芋菓子

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グルメカテゴリー
特選ショップ
舟和
「舟和」
【言わずと知れた銘菓「芋ようかん」】
創業以来100年以上の歴史を持つ浅草の「舟和」。そして誰もが知る代表銘菓「芋ようかん」は、甘藷と砂糖と少量の食塩だけで作る、芋そのままの味わいで愛され続ける不動の芋菓子。素材の自然な風味を生かした逸品です。
舟和
舟和
舟和
フェスティバロ
「フェスティバロ」
【唐芋レアケーキ「フェスティバロラブリー」】
自社で栽培した唐芋を使ったスイーツで大人気の「フェスティバロ」。中でも人気No,1を誇るのが唐芋レアケーキ「フェスティバロラブリー」。唐芋のほのかな甘みと、とてもなめらかな食感が忘れられない絶品スイーツです。
フェスティバロ
フェスティバロ
フェスティバロ
嶋屋
「嶋屋」
【行列のできる名物「あべのポテト」をご自宅で】
大阪阿倍野で行列のできる「嶋屋」。契約農場で採れた新鮮なさつまいもを、風味のいい最高級の綿実油で揚げ、水あめに絡めるのではなく、氷砂糖で作った秘密いっぱいの蜜に漬け込みます。 甘すぎずあっさり上品な味わいです。
嶋屋
嶋屋
嶋屋
かわいや
「北香菓 かわいや」
【カスタードとWポテトが絶妙な「窯焼ポテト」】
茨城産の紅あずま に北海道産のバター、生クリーム、グラニュー糖、そして北海道産のジャガイモを加えた手作りのスイートポテト。こくのあるカスタードクリームが、とろけるようなポテトのしっとり感と絶妙に絡み合います。
かわいや
かわいや
かわいや
おすすめショップ
フルール・きくや
とろ〜りとろけるスイートポテト。
「フルール・きくや」
【テリー伊藤大絶賛の「奥州ポテト」】
きくやの「奥州ポテト」は、スイートポテトのもさもさした食感とは全く違う、お口の中で「すっ」ととろける新感覚のスイートポテト。鳴門金時と良質の生クリーム・卵黄でできた生地と、口当たりの良い、なめらかなカスタードクリームが相性抜群。
御菓子司 大彌
職人の丁寧な手作りの味わい。
「御菓子司 大彌」
【和風に仕上げたスイートポテト】
糖度の高いホクホクのさつまいもを贅沢に使用し、白あんを混ぜ合わせ、食べやすい大きさ・形に成形し、天日塩をふりかけてオーブンでじっくりと焼き上げた逸品。塩気があいまって、あっさりとした口当たりに仕上がっています。
加賀彩 むら井菓子舗
上品で贅沢な味わいの芋菓子。
「加賀彩 むら井菓子舗」
【楽天1位!無添加「加賀の芋菓子」】
地元加賀の最高級のさつまいも「五郎島金時」を100%使用し、そのしっとりとした食感と芋本来の甘さを生かし、あっさりとした甘さの上品で贅沢な味わいに仕上がっています。安心の無添加スイーツで素材の旨みで深い味わいを表現した逸品です。
御菓子司 森八大名閣
豊かな金時の甘味「大名芋」
「御菓子司 森八大名閣」
【芳醇な芋の味わい「大名芋」】
歴史ある和菓子の名店「御菓子司 森八大名閣」の芋菓子は、福井県あわら市の特産「とみつ金時」を使用した芋餡を、ほろほろと口溶けのよい時雨生地で包んだ芋菓子「大名芋」。シナモンの風味とともにコクのある芋の甘みが口いっぱいに広がります。
如水庵
「博多よかいも とっとーと。」
「如水庵」
【芋のうまみがぎっしり詰まった銘菓】
全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞した銘菓「博多よかいも とっとーと。」は、その名の通り、とっておきたくなるほど、おいしいお菓子。畑の匠とお菓子の匠がタッグを組み、何度も試行錯誤を繰り返した逸品は、心があったかくなる素朴な味わいです。
たねや
季節の限定商品「たねや長寿芋」
「たねや」
【ほっくりとした旬の味】
徳島県東北部、きめの細かい海砂の畑でのみ育てられる希少なさつま芋「なると金時」。その紅色の皮もあざやかに、たくわえた甘みや自然の味わいを損なわぬよう、皮ごと使った芋餡を、ニッキ風味の上品な甘さの生地で包み、芳ばしく焼き上げた逸品です。
彩菓庵おおき
絶品芋けんぴ「いも松葉」
「彩菓庵おおき」
【栗にも勝る幻の芋「栗まさり」使用】
栗にも勝るという名の芋「栗まさり」は、栗のような風味と強い甘みあり、味は絶品なのに見た目の悪さから市場では受け入れられなかったという幻の芋。「彩菓庵おおき」の「いも松葉」は、この幻の芋をサックリ油で揚げて仕上げた絶品芋けんぴです。
フェスティバロ
からいも 焼菓子「太白」
「フェスティバロ」
【唐芋菓子専門店の人気スイーツ】
自社で栽培した唐芋を使ったスイーツで大人気の「フェスティバロ」の焼からいも「太白」は、ほとんど栽培されていない太白芋を使い、甘みが少ないホクホクの芋に、焦がし醤油を塗って甘辛く味つけした、最高級発酵バターの香りが食欲をそそる逸品です。
おいもや
大人気「おいもやの芋ようかん」
「おいもや」
【1,000本が4分21秒で完売!】
お芋の味を思う存分満喫出来る和スイーツ「おいもやの芋ようかん」は、ほくほくの食感が特徴で、まるで和風のスイートポテトみたいと老若男女に大好評。年間で10万本もの注文があり、1,000本がわずか4分21秒で完売という人気ぶり。
味のくらや
宮崎の味「からいも団子」
「味のくらや」
【全国の物産展でも大人気のだんご!】
全国の物産展でも大人気の宮崎の味「からいも団子」は、地元宮崎産の唐芋を蒸し上げ、つきたてのお餅とまぜ合わせてもっちりした生地にし、甘さを抑えた粒あんをひとつひとつ丁寧に包み込み、最後にきな粉をまぶした絶品の芋菓子です。
菓匠 右門
「菓匠 右門」の人気菓子「いも恋」
「菓匠 右門」
【「彩の国認定優良ブランド品」認定】
「菓匠 右門」の人気菓子「いも恋」は、さつまいもとつぶ餡を山芋ともち粉の生地でやさしく包み、昔なつかしい風味に仕上げたまんじゅう。さつまいもとつぶ餡の取り合わせ、もちもち感のある生地の妙と、しっとりとした味わいで大好評です。
くらづくり本舗
冬季限定の「和芋(にこいも)」
「くらづくり本舗」
【パイ&さつま芋の甘露煮&カステラ】
川越の名産であるさつま芋を使った冬季限定の芋菓子「和芋(にこいも)」は、パイ&さつま芋の甘露煮&カステラという3つの味が織りなす新感覚のお菓子。パイ生地にさつま芋の甘露煮をのせ、ソフトでしっかりしたカステラで焼き上げた逸品です。
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